Vin Santo del Chianti Castelgreve D.O.C. 2017 375 ml

Vin Santo del Chianti Classico D.O.C. Colore giallo dorato con riflessi ambrati. Profumo con nota di mandorla e frutta secca. Gusto caldo, armonico e avvolgente.

Grappa da vinacce di Chianti Classico cristallina in trasparenza, presenta toni di giallo con sfumature di oro antico.
Grappa dal bouquet intenso, ricco di miele, spezie dolci e vaniglia, dotato di particolare eleganza. Le generose sfumature del bouquet di questa grappa di Chianti Classico Riserva ribadiscono tutta la loro eleganza e complessità in un grande retrogusto che rivela spezie e confetture all’interno di una grande persistenza. Al gusto piacevolmente morbida, scorre al palato senza spigolature.

Il Vermut Castelgreve nasce da un’accurata selezione di botaniche in gran parte provenienti dal territorio toscano e sapientemente infuse nel nostro vino ricavato da uve Sangiovese.

In degustazione si percepisce immediatamente la fine nota amaricante dell’ assenzio, della China e della Genziana, seguita da una spiccata nota agrumata conferita dalla scorza di limone del Femminello Fiorentino (Citrus Florentina), tipica pianta coltivata in Toscana fin dal XVI secolo dalla famiglia Medici che troviamo spesso nelle campagne fiorentine e nel giardino di Boboli.